Triunghiuri

Aluat: 160g faina
           75g unt
           60g zahar
           1 galbenus


Umplutura: 3 Lg gem caise
                   125g zahar
                   150g nuci tocate
                   70g unt
                   50 ml frisca

• Se framanta aluatul, se imbraca in folie alimentara si se da la rece pt ~ 30-45 minute.Se intinde o foaie de aluat, se aseaza in tava unsa sau tapetata cu hartie de copt, se unge cu gemul de caise.
• Se incinge cuptorul; se caramelizeaza zaharul cu 2 Lg de apa; se adauga unt, frisca si nuci si se repartizeaza pe blat
• Se coace 15 minute, apoi se taie triunghiuri